Regal gastronomic inedit la Techirghiol! (1758)
Uniunea Democrată Turcă din România-Sucursala Techirghiol organizează în perioada 14-16 iulie 2023, cea de-a doua ediție a Festivalului Plăcintelor (Nefis Pideler = Plăcinte Delicioase), în localitatea de pe faleza lacului Techighiol.
Evenimentul este organizat în parteneriat cu Primăria Techighiol și va reuni atât doamne de etnie turcă, atât de pricepute în prepararea produselor de patiserie tradiţionale, cât şi reprezentanți ai comunităților dobrogene, cu preparatele culinare pregătite cu multă iscusință
Timp de trei zile, vizitatorii vor avea ocazia de a se delecta în atmosfera orientală, cu muzică populară și dansuri și de a degusta preparatele specifice patiseriei turceşti, printre care savuroasele plăcinte tradiţionale cu brânză şi carne, sau delicioasele baclavale și minunățiille de dulciuri.
O mare surpriză a festinului culinar va fi Jocul de artificii, cu o durată de 10 minute pentru data de 16 iulie 2023, ora 22.00, pe faleza orașului la finalul festivalului din Techirghiol.
La plăcinte, înainte!, cum spune românul, invitația e valabilă pentru a participa la acest memorabil eveniment, de recunoaștere a artei culinare turcești, prin preparatele de patiserie tradiţionale, specifice turcilor dobrogeni.