Ştii ce mănânci?(1152)
InfoCons a analizat 95 de produse tip paste făinoase, pe baza informaţiilor de pe etichetă, provenind de la 10 producători/ furnizori /distribuitori: Sammills Distribution SRL, Parmafood Group Distribution SRL, Pangram SA, Serpico Trading SRL, Romco SRL, Econatura Life Concept SRL, MP Băneasa Paste SA, Maresi Foodbroker SRL, Kitchen Food Services SRL, Herba Ricemills Rom SRL.
Pastele fainoase sunt cunoscute sub diferite denumiri, depinzând de marime, formă şi zona geografică, dar dintre cele mai renumite enumeram:
Bucatini Spaghetti Pipe Rigate Tricolore Capellini Fettucine Cannelloni Fusilli Vermicelli
Tăiţei cuiburi Mezze penne Conchiglioni Fidea Pappardelle Tăiţei lungi Macaroni Penne rigatte
Lasagne Cornetti Rigati Tagliatelle Ravioli Basme Spahettoni Farfalle
În ceea ce priveşte numărul de E-uri conţinute de produsele ce au făcut obiectul studiului, 97.9% nu prezintă aditivi alimentari, 1.05% din produsele analizate conţin 2 E-uri și 1.05% din produsele analizate conţin 3 E-uri. Toate produsele ce fac prezentul studiu au menţionat gramajul/cantitatea pe etichetă, acesta variază incepând cu 122 gr produs pana la 500 gr produs. 90.52 % din produsele analizate au menţionată pe etichetă valoarea energetică cuprinsă intre 115 - 378 kcal per 100 gr. Carbohidraţii sunt menţionaţi pe etichetele a 90.52 % din produsele analizate şi au valoarea cuprinsă intre 21.8 gr per 100 gr si 76.3 g per 100 gr. Conţinutul de sare este menţionat în cazul a 67.36 % din produsele analizate, cu valoarea cuprinsă intre 0.002 gr si 5 gr. 68.42 % din produsele analizate au menţionat pe etichetă conţinutul de alergeni. Studiul face parte dintr-un proiect de monitorizare a produselor şi serviciilor comercializate pe piaţa româneasca, derulat de InfoCons în cadrul consorțiului I.C.R.T. - International Consumer Research & Testing pentru produse şi servicii la standarde europene, pentru ca alegerea cetăţeanului consumator să fie facută în cunoştinţă de cauză. Studiul a fost realizat in perioada 15 – 23 Martie 2016, pe baza informaţiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip paste făinoase, existente pe piaţa românească.
