Cum se interpretează codurile de pe ouăle din supermarket(1107)
Ne apropiem cu pasi repezi de cea mai mare sarbatoare crestina. Iar pe mesele tuturor se vor regasi, medical vorbind, proteinele- etalon din natura: ouale. Totusi, cum alegem ouale, mai ales ca regasim acele coduri inscriptionate pe ele? Cum este cu stresul gainilor si hrana acestora? E mai bun oul de tara sau cel stantat bio sau eco? Ne explica medicul veterinar Aurora Alexandru, care studiaza procesul de mai bine de 30 de ani. "Codul 0 sunt produse ecologice, maninca furaje produse din cereale ecologice care nu au fost si stropite cu pesticide, organo-fosforice. Codul 1 la sol cu iesire in aer liber, codul 2, la sol numai in hala, codul 3 la baterii. Iar codul 1,2 si 3 maninca acelasi furaj". Asadar, nutritional, categoriile de oua 1, 2 si 3. sunt acelasi lucru. Pe piata exista si coduri cu versiuni destinate copiilor. Acestea au plus faptul ca mananca furaje in care nu fost introduse cereale modificate genetic. Veterinarii spun ca ouale de tara vin deseori de la gaini care nu mananca ecologic, pentru ca in alimentatia lor intra cereale tratate cu pesticide.
